Původně příloha, kterou jsem si jako dítě oblíbil natolik, že si ji rád dělám jako hlavní jídlo a zapíjím to podmáslím.

Ingredience

• Půl kila brambor
• 50 g másla
• sůl
• kmín
• 4 stroužky naškrábaného česneku

Postup

• Brambory pokrájíme na plátky tlusté cca 3 mm
• Do trouby předehřáté na 190 °C pečeme tak dlouho dokud nevypadají jako na obrázku
• Máslo smícháme se solí, naškrabaným česnekem, a čerstvě podrceným kmínem.
• Horké brambory smícháme s česnekovým máslem v míse podáváme s podmáslím.