Ingredience:

• 350 g brambor
• 100 g žlutého půleného loupaného hrachu
• 125 ml mléka
• cca 6 mm široký pásek másla (15g)
• sůl

Postup:

• Hrách uvaříme doměkka v osolené vodě (cca 40 minut) a slijeme
• Brambory uvaříme doměkka v osolené vodě (cca 20 minut) a slijeme
• Obě ingredience v hrnci rozšťouchám tak aby si ponechali texturu
• Přidáme máslo a teplé mléko a dle potřeby dosolíme.

Doporučení

• Skvěle se hrachové brambory hodí třeba jako příloha k vinné klobásce.
• Pokud ponecháte brambory ve slupce skvěle to vylepší texturu i chuť.