Příjemný svěží salát, který zasytí, je založený na zelí a majonéze.
Ingredience:
- Hlávka mladého bílého zelí najemno nasekaná ve foodprocesoru
- Jedna velká mrkev nastrouhaná na hrubo
- Malá cibule nakrájená na jemno
- 0,5 dcl podmáslí
- Vrchovatá lžíce majonézy
- Šťáva z půlky citrónu
- Půl lžíce vinného octa
- Pepř
- Sůl
Postup:
- Všechny ingredience smícháme v míse a necháme cca hodinu zaležet.
- Výborně se hodí ke smaženým pokrmům v trojobalu
Variace:
Podmáslí lze nahradit bílým jogurtem, což mírně pozmění chuť ale někumu tak salát chutná víc.
Citronovu šťávu lze nahradit šťávou z limety. Tuto záměnu preferuji já salátu to to dá exotičtější a svěžejší charakter
