Krásná akce, na které jsme vyrobili a ochutnali spoustu různých druhů asijských specialit a hlavně sushi.
Pro svou chuťovou jednoduchost miluji Nigiri.
Nesmí chybět mé oblíbené Uramaki (California Roll) ani obyčejné Maki.
Na přípravu padne pod ostřím nože spousta čerstvé zeleniny
Letní rolky jsou doplněny sweet chilli sauce vlastní výroby.
Smažené jarní závitky jsou tu pro rozšíření repertoáru.
Jedlo se v nižších polohách, tak jako v Japonsku, a všechno to stálo za to. Čímž hostitelům a celému realizačnímu týmu děkuji za úžasnou událost.
Nejlepší věc, kterou jsem však měl během této akce možnost ochutnat, byl tatarský biftek z lososa doplněný o spoustu naklíčených luštěnin, servírován byl na hrudce rýže, aby zapadl do konceptu.
No a večer jsme zakončili soutěží v konzumaci nepřiměřených množství pasty wasabi a čili čokolády.
