Ingredience

• Lžíce olivového oleje
• Dvě lžičky cukru
• Jedna lžička soli
• 7 g sušených kvasnic
• 200 ml vody
• 250 g mouky
• Olivový olej na potření
• Bílý a černý sezam na posypání

Postup

• Ingredience smícháme v míse do formy lepkavého těsto a necháme hodinu až dvě kynout.
• Na pečící papír rozděláme těsto do placky o průměru 20 cm až 25 centimetrů,
• Nožem prokrojíme okraj zhruba 2 cm a vnitřní část šrafujeme zhruba na kostky 2 cm.
• Posypeme sezamem.
• Pečeme v troubě na 250 °C bez horkého vzduchu zhruba 13 min.