V jednoduchosti je síla a v čerstvých krevetách je kouzlo tohoto receptu. Ingredience jsou uváděny na dvě porce.

Ingredience

• 75 ml extra panenského olivového oleje
• 6 stroužků česneku nakrájených na tenké plátky
• 1 čili paprička nasekané nadrobno
• Sůl
• 14 čerstvě vyloupaných krevet
• 250 g čerstvých těstovin nejraději mám papardelle
• Snítku hladkolisté petržele

Postup

• Na oleji osmahněte čili papričky, přidejte česnek a udělejte do měkka. Osolte.
• Přidejte krevety a osmažte do hotova, tohle chce trochu cviku, tak se nebojte napoprvé některou větší krevetu rozkrojit a zkontrolovat jestli je celé hotová.
• Přimíchejte těstoviny uvařené dle návodu ve vydatně osolené (vrchovatá lžička) vodě.
• Servírujte posypané čerstvou petrželí.

Vylepšení

Pro každou porci si dejte jednu krevetu bokem, z jednoho boku ji oloupejte a jemně osolenou udělejte na grilu a servírujte položenou nahoru na těstoviny.