Hranolky z batátů lze připravovat jako přílohu i jako samostatný pokrm. K přípravě se využívá minimum tuku a krom času, který stráví na pekáči v troubě, jsou absolutně časově nenáročné.

Ingredience

• olivový olej
• 2x velký batát.
• lžička tymiánu
• sůl

Postup

• Batáty oškrábeme a nakrájíme na hranolky o hraně cca 6 mm.
• Rozhodíme je na plech tak aby nebyly vzájemně slepené.
• Pokud máme olej v rozprašovači postříkáme olejem, pokud ne, tak je olejem pokapeme a promícháme v pekáči.
• Posypeme tymiánem osolíme a dáme na 35 minut péct.
• Po 35 minutách zkontrolujeme na jednom silnějším kusu, zda už jsou hranolky měkké a zda už ztratili svou vnitřní křupavost.
• Pokud jsou měkké je možné je servírovat například s majonézou, pokud ne tak ještě na 5 minut do trouby.