Salát Waldorf

Salát Waldorf je známá klasika a salát, který rád nejen jím, ale taká dělám. Zabere totiž jen pár minut a tím, že je trochu hutnější tak zastoupí plnohodnotné jídlo.

Ingredience

  • 1/4 celeru nakrájíme na tenké nudličky
  • 3 oloupaného řapíky řapíkatého celeru nakrájeného na tenké nudličky
  • 2 kyselá jablka nakrájená na tenké nudličky
  • 3 lžíce majonézy
  • 3 lžíce zakysané smetany
  • 4 hrsti vlašských ořechů
  • třtinový cukr
  • citronová šťáva čerstvě vymačkaná z citrónu
  • mletý bílý pepř
  • sůl
Salát Waldorf s žitným chlebem
Salát Waldorf s žitným chlebem

Postup

  • Smícháme majonézu se zakysanou smetanou, dochutíme cukrem, pepřem, solí a citronovou šťávou.
  • Do majonéze vmícháme oba celery, a nakonec zlehka i jablka.
  • Před podáváním ho nechte půl hodiny zaležet.
  • Servírujte s pečivem posypané nahrubo rozdrcenými vlašskými ořechy.

Odpočinek salát před konzumací rozhodně prospěje chutě se krásně propojí. Bez problému zvládne i 24 hodin skladování.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *